礼物定要选得得体且有心意，方能表达莫家的尊重。两人在莫的库房里翻找着，虽然里面东西不多，但是莫在自己娘，胡玉嫣的团圆宴上，也得了不少好东西。莫拿一件精美的绸缎，又放下，大伯娘家本来就是绣庄，觉得不够特别；又瞧了瞧一套精致的瓷器，还是觉得差点意思。
“爷爷，您瞅瞅这对儿玉如意咋样？温润细腻，水头儿足得很，寓意也好，叶老爷指定会稀罕。”莫眉眼弯弯，心翼翼地拿起一对儿玉如意，轻轻递到莫南山跟前。
莫南山赶忙伸手接过，放在眼前，借着屋内明亮的光线，仔仔细细地端详起来。只见他微微眯起眼睛，从如意的头部一路看到尾部，又翻过来看了看底部的落款。随后，他缓缓点头，道：“嗯，这如意看着确实不错，质地通透得像那刚化开的冰碴子，雕工也精细，这花鸟鱼虫刻的都跟活的似的。再配上一些咱掖州府的特产，这礼就差不离儿了。”
莫笑着应道：“爷爷您得在理儿，这样搭配正合适。不多不少，太多太贵重了，看着就跟那暴发户似的，张扬得很；太少呢，又显得咱家子气，看不起人。”
莫南山像是突然想起了什么，一拍脑门儿，道：“啊！你姥爷家，咱也没送点像样的礼物，就这么干巴巴在你姥家住这么些，总归不太好。但要是拿团圆宴人家给你的礼物，再回给你姥家，这也不太地道哇！”
莫赶忙摆摆手，道：“没事儿的爷爷！姥爷姥姥和太爷爷，都知道咱家这情况。不着急，‘惠民楼’眼瞅着就快开业了，等下次咱家挣着钱，咱再给姥家买些好东西。”
安排好礼品的事儿，莫心里还惦记着‘惠民楼’明晌午要去取铁器忘了了，便又匆匆赶了过去。此时，色已经完全暗了下来，外头冷风呼呼地刮着，可‘惠民楼’里却依旧灯火通明，远远看去，透着一股温暖热闹的劲儿。
莫一走进工坊，就瞧见里头热火朝的景象。莫三寿正带着徒弟们忙得不可开交，木屑子在灯光下乱飞，空气中弥漫着一股浓浓的木头香。莫三寿眼尖，一眼就瞅见了莫，赶忙放下手里的活儿，迎了上去。
“姐，您来啦。您瞧瞧，大家伙儿干得那叫一个起劲儿。”莫三寿笑得脸上的褶子都堆到了一块儿，透着一股发自内心的自豪。
莫放眼望去，只见工人们各司其职，有条不紊地忙碌着。她看着，这分工明确、配合越来越默契的模样，还真有点像现代工厂的流水线。而且，过晌她提出废物利用的建议后，工人们已经把边角料都规整出来了，码放得整整齐齐，旁边还摆着些已经做好的型木雕工艺品、木盒，还有一些准备做成碗筷的料子。
“三寿爷爷，大家做得可真棒，这样不仅提高了效率，还能把边角料都利用起来，能省下不少木头呢！”莫忍不住夸赞道，眼神里满是欣慰。
莫三寿嘿嘿一笑，挠了挠头，道：“还是姐您脑瓜儿灵光，点子多。大家一听您的，都觉得特别在理儿，这不，就麻溜儿地照做了。”
莫一拍脑袋，道：“我这摸黑儿再回‘惠民楼’，主要是因为忘了给大家，明个儿晌午，管事的带着十几个年轻力壮的伙儿，去把我在打铁铺定制的锅铲啥的都搬回来！”
莫又想到明去叶家可以露一手厨艺，便接着道：“准备管理‘惠民快餐’的那几个人，明早都到胡府等我，其他有想学厨艺的也能一起。其余的人就继续帮着做木工，晌午可一定想着，把我的锅铲、烤炉、捕啥的都别忘了抬回来！”
众人听了，纷纷应道：“知道啦，姐！”声音响亮，在工坊里回荡。
回到胡府，莫只觉得浑身的劲儿都被抽光了，一屁股瘫倒在椅子上。可她心里明白，还有一大堆事儿等着她去操持呢！她强打起精神，脑袋里又开始琢磨起‘惠民楼’开业的宣传计划。是在城门口张贴告示，还是请些书人在茶馆里宣传呢？这两个法子各有各的好处，莫越想越入神，连莫五盈轻手轻脚进来送茶都没察觉到。
“姐，喝点茶，歇一歇吧。”莫五盈轻声细语地道，声音就跟那春风似的，柔柔地吹进莫耳朵里。
莫这才回过神来，赶忙接过茶盏，轻轻抿了一口，对莫五盈道：“你，咱们要是请几个书人，在城里热闹的茶馆书，顺便宣传咱们‘惠民楼’，这主意咋样？”
莫五盈歪着头，眼睛滴溜溜地转了转，想了好一会儿，才道：“姐，这主意听起来还真不错，茶馆里人来人往的，啥人都有，消息传得跟那风似的快。要是书人把‘惠民楼’得花乱坠，精彩有趣，那肯定能吸引不少人。”
莫眼睛一下子亮了起来，就跟点了两盏灯笼似的，道：“对呀，就这么办。明你就去找几个口才好、能会道的书人，把这事儿给办了。”
第二一早，还没亮透呢，外头还是黑黢黢的，莫好不容易偷个懒儿，想睡会儿懒觉。可莫五盈早早就麻溜儿地起了床，简单洗漱了一下，就匆匆出了门，去城里找书人了。
她在城里的几个大茶馆里来回穿梭，这儿问问，那儿打听打听，逢人就问哪个书人最受欢迎，口才最好。经过一番折腾，她还真找到了几个在城里颇有名气的书人。
莫五盈跟他们一个一个地交谈，先给每容上一两银子，然后绘声绘色地介绍了‘惠民楼’要开张。她又‘惠民快餐’的吃食好吃，‘惠民美颜’的美颜膏好用，又是描绘开业时那热热闹闹的场景，