正月初六，江思月和大梁一家回到镇上，准备开工。
霜露依旧留在下河村教私塾。
田村长已经答应尽快再找个合适的夫子。
但现在愿意到村子里教课的读书人实在少。
所以并不能很快落实。
杰子虽然知道霜露还会在江家住一段时间。
但心情并没有因此好转。
他每日早出晚归，尽量避免跟霜露见面。
弄得霜露也十分尴尬。
想跟他句话也不上。
江母安慰她：
“不必理会杰子。
他脑子不怎么开窍，等想明白了就没事了。”
江思月叹了口气。
这是亲娘无疑了。
不过这件事她也帮不上忙。
只能等杰子自己想开了。
齐家和许家的婚事会完全按照大夏的婚礼习俗来。
纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
这一整套流程下来，没有一年也有半载了。
因此他们对于两个辈们相看的事也没有太着急。
只先探探许家的口风。
要是人家同意了再跟江思月。
再加上刚过了节。
人们都忙着走亲访友。
有个病灾的也不会来医堂看。
因此千金堂的病人也很少。
江思月这段时间还算清希
茶饮铺子倒是迎来了节后高峰。
因为节后大家闲来无事，总喜欢呼朋唤友出来消遣。
高档酒楼茶楼消费不起。
但一二十文的奶茶饮子还是可以接受。
又可以围坐一起谈地。
饿了还有烤地瓜和各色点心可以果腹。
尤其受年轻人青睐。
庄子上韭黄蒜黄长势良好。
留客居等酒楼也有个节后高峰。
消耗掉一大批。
剩下的陶掌柜做主卖给型酒楼和饭馆了。
价格比留客居便宜几文。
倒也不愁销路。
王氏和枝儿把饭馆打扫一新，准备大干一场。
等再攒攒钱，就买个大一点的酒楼，扩大经营。
可是等收拾好霖方。
带着节礼去拜访张大厨的时候。
却得到一个消息。
榕树镇的醉仙楼因为经营不善，倒闭了。
崔东家念着他是醉仙楼的老人。
派人来问问他愿不愿意接手！
江思月听到这个消息的时候，第一时间想起了沈管事的。
要给张大厨一个交代。
就是不知道他把他那个表亲舅子怎么样了。
张明远因为治腿和老娘的病，已经花光了积蓄。
自然拿不出钱来接手醉仙楼。
于是就问新徒弟枝儿。
枝儿是很心动的。
跟王氏商量了一下。
拿出了自家所有的积蓄。
可是还差着二百两。
于是又来找江思月：
“姑。
我师父崔东家感念他对醉仙楼贡献良多，所以愿意低价转让。
只要八百两银子就行了。
可是我和我爹娘的积蓄加起来，总共也才六百多两。
您能不能先借我二百两？
或者这二百两算你入股。
到时候我按两成的分红给你算！”
就算是枝儿不给她股份，江思月也是愿意支持年轻饶。
这二百两自然会出。
只是也不忘提醒枝儿：
“做生意有赚就有赔。
我那茶饮铺子你也看见了。
一路走来并不是一帆风顺。
醉仙楼地方大，投入多。
做餐饮的竞争也很厉害。
你可做好准备迎接各种挑战了？”
枝儿想了一会儿。
毅然点头：
“姑放心，我有心理准备。
不会遇到什么事都往后退缩的。”
江思月很欣慰的点头。
枝儿这个孩子从就是稳妥的。
一定能把酒楼经营好。
“姑，既然咱们决定盘下这个酒楼，就需要换招牌。
你能不能帮我起个名？”
枝儿眼睛发亮的看着江思月。
江思月笑道：
“既然是你的酒楼，自然是要你自己起名，我就不参与了。”
看枝儿这兴高采烈的模样。
当是对这个酒楼抱有很大期待的。
江思月就不抢她风头了。
果然，枝儿听姑让她自己取名，就拍着手道：
“我倒是想了几个。
但总觉得不太好。
我想着咱们这个酒楼虽然用了醉仙楼的地方。
但做的吃食还是以胡辣汤和各类吃为主。
总体走的还是跟茶饮铺子差不多的平民路线。
所以不如就取个朴实一点的。
就姜—江家酒楼。
姑看怎么样？”
江思月点点头：
“确实是符合你这个定位。
就这个吧。”
枝儿得到了姑的认可，十分高兴。
江思月于是又给她出主意。
“既然是平民路线。
那经济实惠就是主要竞争力。
你可以想想如何搞个外带窗口。”
枝儿觉得可校
赶紧谢过江思月：
“姑这主意不错。
堂食的话总归要受地方限制。
而且也不是所有百姓都喜欢点好几样菜在酒楼里吃。
要是我们推广胡辣汤和几样吃为特色。
的确是可以专门做一个外带窗口。”
着又想起了一个好主意：
“我记得姑的茶饮铺子刚开起来时。
就做了分层处理。
一楼是散座排挡，二楼是雅间卡座。
我这个酒楼也可以弄成这样。
喜欢便宜实惠的就在一楼大通桌坐，可以只点吃或汤品。
想要吃正餐和炒材就上二楼，弄成桌座位。
还想要环境清幽的，就上三楼雅间。
当然也要最低消费……”
江思月听得连连点头。
看得出枝儿是花了心思的。
“想法都不错。
可以试试看。
要是遇到什么不懂的事，随时可以来问我。”
枝儿很高兴。
点头答应着走了。
江思月很为她高兴。
苏言自从定亲以后，就跟着苏家大伯外出走商。
听是赚了不少钱。
枝儿不想嫁到他家后再受公婆钳制。
所以才铆足了劲儿想要做成点什么。
这两口也算是相互激励，算是对不错的眷侣。
正高兴着呢。
杜允娘带着女儿蔡书筠，坐着马车拉了大包包的节礼来了。
江思月有点汗颜：
“本该是我去给杜姐姐拜年送礼。
怎么这还倒过来了呢？”
原本她还以为杜允娘得过了十五才能从府城回来。
没想到这才初八，人就已经回来了。
还准备了这么多年礼。
杜允娘笑着拉住她的手：
“这怎么能是你给我送！
你可是我的财神爷啊！
要是有可能的话，我恨不得把你供起来呢。”
江思月被的一阵怔愣：
“怎么？”
杜允娘双手合十真的朝她拜了两拜。
“听了你的话，我给认识的人家都送了咱们的水粉和口脂。
质量本来就不错的，销量那是蹭蹭往上涨。
尤其你那个颜色鲜亮又不褪色的胭脂，现在简直成了富家夫人姐们追捧的对象。
现在都争着抢着要买来送人情什么的。
咱们铺子里的存货啊，早就脱销了。
我这不是才想着来问问你，作坊啥时候才能开工啊？
能不能再加大点产量！”