亮眼睛亮晶晶的,拍着胸脯:“陈伯伯,没关系呀,我周末回来可以再教你们。
而且我把做酿豆腐的秘密都写在这个本子里啦。”
他指了指老陈手中的笔记本,“只要你们按照上面做,味道不会差哒。”
这时,亮爸爸也笑着:“大家别担心,亮这几教得很用心,我相信你们一定能校
咱们招牌酿豆腐的味道肯定能延续下去。”
\"陈伯伯,\"手指轻轻戳了戳豆腐表面,\"园长姐姐,酿豆腐的灵魂就是——\"他深吸一口气,一字一顿地:\"当、、做!\"
老陈师傅蹲下身,平视着亮:\"可是师傅,我们以前都是提前准备...\"
\"不行不行!\"亮急得直摆手,厨师帽上的绒球跟着晃悠,\"隔夜的豆腐会'哭'的!\"
他做了个夸张的哭脸,\"里面的水珠珠都是它的眼泪!\"
整个后厨鸦雀无声。亮跳下板凳,拉着老陈来到水池边,拿出两块豆腐做对比:
\"看!这块是今早的,\"他轻轻按了按,豆腐像布丁般颤动,\"像不像美妹妹的脸蛋?
\"又指向另一块,\"这个是昨的,已经有点...有点...\"他皱着鼻子找词,\"像被雨淋湿的!\"
老板娘忍不住凑近观察:\"真的哎,质地完全不一样!\"
亮点点头,学着林夏的语气:\"'美食就像朋友的笑容,要最新鲜的才动人'——园长姐姐的!\"
老陈挠挠头:\"那...我们早上现做来得及吗?\"
\"来得及!\"亮变魔术似的掏出一张手绘流程图,\"我和爸爸想好办法啦!\"
彩笔画的流程图可爱极了:
6:00 - 菜市场王阿姨送豆腐(画着个笑脸阿姨)
6:30 - 洗手手消毒(画满肥皂泡)
7:00 - 开始酿豆腐(趁着太阳刚起床)
\"王阿姨答应每最早最新鲜的给我们,\"亮爸爸补充道,\"我们调整营业时间为11点开始。\"
老陈看着流程图,突然红了眼眶:\"师傅,你比我们这些老家伙都专业...\"
亮害羞地低头玩围裙带子:\"都是园长姐姐教的...\"
突然想起什么,急忙补充:\"对了对了!挖出来的豆腐瓤不要扔!园长姐姐可以做成——\"
\"豆腐丸子!\"后厨众人异口同声,随即笑作一团。
亮惊喜地瞪大眼睛:\"你们都知道啦?\"
\"当然,\"老陈揉揉他的脑袋,\"你念叨三了。\"
着从冰箱端出一盆馅料:\"看,按你教的,豆腐瓤拌肉馅,加了虾米和香菇丁。\"
亮踮脚看了看,突然皱眉:\"葱花香菜呢?\"
\"啊呀!\"老陈一拍脑门,\"这就去切!\"
打烊的灯光下,大人和孩的身影在厨房忙碌着。
玻璃窗倒映出这特别的场景:五岁的孩子在教大人们守护食物的初心,就像嫩豆腐一样,容不得半点将就。
\"好啦,我们回去了!\"
亮的声音在后厨清脆地响起。
朋友已经换回了印着汽车的t恤,但死活不肯摘下那顶\"首席顾问\"的厨师帽,帽檐歪歪斜斜地压着刘海。
老陈师傅蹲下来,帮他整理好帽子:\"师傅,周末一定要来检查作业啊!\"