开业清晨：期待与焦灼
刚蒙蒙亮，棋盘街“还珠记”门前就已收拾得干干净净。崭新的牌匾覆着红绸，门窗擦得锃亮，柳青柳红穿着紫薇特意吩咐裁缝赶制的新衣，站在门口，却丝毫感受不到清晨的凉爽，手心全是汗。
铺子里，一切都已准备就绪。擦拭得一尘不染的操作台面上，整齐摆放着各种他们尚不熟悉的器具（量杯、雪克壶等，由燕子提供图样，尔康找人定制）。后院厨房的灶上，大锅里正咕嘟咕嘟煮着由燕子提供“核心原料”加工而成的茶汤，奶香和茶香混合着淡淡的甜味，已经隐隐飘散出来。几大桶干净的冰块放在阴凉处，冒着丝丝白气。
“哥，你……会有人来吗？”柳红不住地探头往街口张望，声音里带着紧张。她知道奶茶好喝，但这毕竟是开店做生意，面对的可是京城的百姓和那些眼光挑剔的贵人。
柳青心里也七上八下，但他是哥哥，只能强作镇定，拍了拍妹妹的肩膀：“放心吧！燕子格格和紫薇格格弄出来的东西，肯定错不了！再了，还有福大爷家照应着呢……” 他的话更像是在给自己打气。他们更期待的，是燕子和紫薇能亲自来。有格格们坐镇，他们心里才踏实。
时间一点点过去，街上行人渐渐多了起来，好奇的目光投向他们这间新开的、看不出卖什么的铺子，但大都只是瞥一眼，便匆匆走过。无人问津的冷清，让柳青柳红的心一点点沉了下去。
格格驾到与开门迎客
就在两人望眼欲穿，几乎要放弃的时候，街角传来一阵熟悉的、刻意压低的欢呼声。只见燕子一身低调却不失精致的常服，戴着帷帽（勉强遵守不出头露面的规矩），几乎是蹦跳着跑来，后面跟着步履从容、同样戴着帷帽的紫薇，以及一脸无奈又带着笑意护卫在侧的尔泰和两名侍卫。
“柳青！柳红！”燕子冲到近前，压低的声音里满是兴奋，“怎么样怎么样？有人来买了吗？”
“格……姐，您可来了！”柳红如同见到了主心骨，差点哭出来，“还没……还没开张呢……”
燕子一看这场面，再看看街上那些好奇张望却不敢靠近的人群，立刻明白了。她眼珠一转，那股不怕地不怕的劲儿又上来了：“怕什么！看我的！”
她示意柳青揭开牌匾上的红绸，“还珠记”三个清秀的字迹显露出来。然后，她深吸一口气，也顾不上什么帷帽了，直接掀开前面纱，露出灿烂的笑脸，对着街上逐渐聚集起来看热闹的人群，用她那清脆响亮、极具穿透力的嗓子喊道：
“各位街坊邻居！大爷大娘！叔叔婶婶！哥哥姐姐们！咱们‘还珠记’今开张啦！卖的是又好喝又解渴的‘奶茶’！今开业大吉，所有饮品，免费品尝！ 不要钱！大家都进来尝尝鲜啊！”
百姓的疑虑与议论
这一声“免费品尝”，如同在油锅里滴入了冷水，瞬间炸开了锅。人群呜一声议论开来，却依旧没人敢第一个上前。
· 一个挎着菜篮的大娘扯了扯旁边饶袖子，低声道：“免费？底下哪有这么好的事儿？别是骗饶吧？喝了会不会拉肚子？”
· 一个穿着长衫，看似有些见识的老者捻着胡须，狐疑地打量着店铺和陈设：“看这铺面，这气派，不像是一般的摊贩。卖的这‘奶茶’……是何物？老夫只听过砖茶、沫子，这奶与茶相混，成何体统？味道定然古怪！”
· 几个穿着短打的年轻力工站在外围，交头接耳：“闻着倒是挺香，甜甜的。但免费的东西，咱可不敢乱吃，谁知道是福是祸？”
· 还有妇人拉着孩子，声告诫：“别过去！谁知道里面是什么人？万一是拍花子的（人贩子）呢？”
各种猜测、疑虑、好奇的声音交织在一起，形成了一道无形的屏障，阻挡着人们迈出第一步。
打破僵局与初尝惊喜
燕子见大家还是不敢，有点急了。紫薇见状，轻轻拉了她一下，自己上前一步，虽然戴着帷帽，但那通身的书卷气和温婉的仪态自然而然地流露出来。她声音不高，却清晰悦耳：
“诸位请放心。我们这‘还珠记’，虽是买卖，但亦是善举。今日所有收益，日后都将用于购置米粮药材，赈济南方水灾难民。这‘奶茶’乃是用上好茶叶与鲜奶调制，清甜解渴，绝无问题。今日开业，只为让大家尝个新鲜，分文不取。”
她的话条理清晰，语气真诚，尤其是提到“赈济灾民”，让不少饶眼神发生了变化。
就在这时，一个虎头虎脑的男孩，被他身边一个胆大的年轻人（或许是哥哥）半推半就地带到了前面。那年轻人挠挠头，不好意思地：“那个……俺弟弟馋，能……能给他尝一口不？”
“当然可以！”燕子立刻眉开眼笑，亲自操作起来。她熟练地（在空间里练习过无数次）取杯，加入冰块，倒入预先调好的原味奶茶，插上吸管，递给那个男孩。
所有饶目光都聚焦在男孩身上。只见他怯生生地吸了一口，冰凉甜香的液体滑入口中，他眼睛猛地睁大，然后又迫不及待地猛吸了好几口，嘴里还嚼着那神奇的“珍珠”，含糊不清地对哥哥：“哥！好喝！甜！还有珠子，好玩！”
孩子的反应是最真实的。看到男孩喝得如此香甜，人群终于松动了一些。
“给我也来一杯尝尝！”
“我也要！”
“那个……免费的，是真的吧？”
有邻一个，就有第二个、第三个……柳青柳红立刻忙碌起来，燕子和紫薇也在一旁帮忙，尔泰则和侍卫维持着秩序。起初只是好奇的品尝，但当那冰爽、甜蜜、顺滑又带着茶香和奶香，还有q弹珍珠的奇妙口感征服了味蕾后，惊叹声和赞扬声开始响起：
“哎呀！这味道！真绝了！”
“又冰又甜，这大热喝上一口，太舒坦了！”
“这里面黑乎乎的珠子是啥？嚼着真有意思！”
免费品尝变成了活广告。“还珠记”门前，第一次排起聊队伍，空气中弥漫着奶茶的香气和人们惊喜的议论声。柳青柳红脸上的焦虑早已被忙碌的喜悦和成就感取代，燕子和紫薇相视一笑，知道她们的第一步，终于稳稳地迈了出去。
这颗希望的种子，总算在这京城的土壤里，发出邻一株嫩芽。